Smoothies

Les smoothies sont bons pour la santé et ont un goût délicieusement frais. Ils sont encore meilleurs quand on les prépare soi-même en choisissant les ingrédients selon ses goûts. Découvrez dans cet article les points à prendre en compte.

Cinq portions de fruits ou de légumes par jour : telle est la recommandation. Mais il n’est pas si facile d’atteindre cette quantité. Les smoothies peuvent vous y aider. Ils constituent une boisson rafraîchissante bienvenue lors des chaudes journées d’été et permettent de remplacer une ou plusieurs portions de fruits ou de légumes. Ils sont également bons pour la santé, car ils contiennent une multitude de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires. Il est préférable de préparer soi-même son smoothie avec des ingrédients frais. Vous découvrirez comment faire dans le paragraphe suivant.

Comment préparer le smoothie parfait ?

En principe, vous pouvez mettre dans votre smoothie tout ce qui vous fait plaisir. Optez pour des fruits, des légumes, ainsi que pour des ingrédients supplémentaires tels que des noix, des graines de tournesol ou des flocons d’avoine. Il est également important d’éliminer les parties non comestibles. Tout ce que vous mettez dans le mixeur, vous le buvez également. Commencez par verser les ingrédients les plus durs et les plus secs dans le mixeur, puis ajoutez le liquide. Outre l’eau, vous pouvez utiliser des jus de fruits, du thé ou du lait. La quantité dépend de vos préférences : préférez-vous un smoothie plutôt onctueux ou plutôt liquide ? Il est donc préférable de commencer par en mettre un peu moins et d’en rajouter si nécessaire. Veillez également à ce que le liquide contienne le moins de sucre possible.

C’est lorsqu’il vient d’être préparé qu’il contient le plus de nutriments. C’est pourquoi il est conseillé de le consommer rapidement. Si vous en avez préparé davantage, vous pouvez le conserver deux jours au réfrigérateur dans un récipient en verre bien fermé.